Kaszinó Bélszín – Séf ajánlata
Vajpuha bélszín, tokaji vörösboros jus, füstölt só, rozmaringos burgonyafánk és zöldbors-mártás – klasszikus magyar konyha motívumokkal újragondolva.
Czech Insight Zone • Kaszinó étterem
Steakek a kaszinó étterem szívében
Steakek a Kaszinó Étterem Szívében
Élvezze a legfinomabb steak kínálatot egy elegáns, offline kaszinó éttermi környezetben, ahol a bársonyszékek, art deco részletek, meleg fények és a rulett körüli pezsgés teszi felejthetetlenné az estéjét.
Magyar és európai steak különlegességek
Magyar és Európai Steak Különlegességek
Steak kínálatunk a magyar konyha karakterét és a modern európai konyha letisztult eleganciáját ötvözi. Prémium, hazai marhából készült steakeket érlelünk saját érlelőkamránkban, hogy az asztalára a lehető legmélyebb, vajpuha textúrájú falatok érkezzenek.
Az étterem csendes zugaiban, a játékszalon finom háttérzajával kísérve kóstolhatja meg a klasszikus és modern steak variációkat – a szaftos rib-eye-től a elegánsan szeletelt bélszínig, kézműves szószokkal és gondosan komponált köretekkel.
- Hazai, gondosan válogatott marha és hosszú érlelési idők
- Magyaros fűszerezésű, paprikás jegyekkel dúsított steak kreációk
- Modern európai tálalás, letisztult, art deco ihletésű tálakkal
- Steak kóstoló válogatás kaszinó estékhez igazított adagmérettel
Séf ajánlata
Séf ajánlata: Signature steak fogások
Séfünk signature fogások formájában álmodta meg a kaszinó estéhez illő, karakteres steak kompozíciókat. Minden tányér egy önálló történet: kézműves fűszervajak, lassan redukált mártások, friss piaci zöldségek és art deco ihletésű tálalás kíséri a prémium húsokat.
Az offline kaszinó hangulatát a tányérokon is érezni – egy-egy pókerasztal mellé szervírozott bélszín, vagy a rulett forgásának ritmusára készített, füstös jegyekkel játszó hátszín tökéletes kísérője egy elegáns estének.
Blackjack Rib-eye
Gazdagon márványozott rib-eye, szenesre pirított széllel, kézműves fokhagymás fűszervajjal, grillezett zöld spárgával és lágy fehérboros mártással, amely tökéletesen illik a blackjack asztalok esti hangulatához.
Steak és játék
Steak és Játék: Egyedülálló élmény az offline kaszinóban
Éttermünk a kaszinó étterem lüktető szíve: a bársonyos boxokból rálátni a rulett forgására, a pókerasztal koncentrált csendre, és a blackjack ütemes laposztására. Közben az asztalára tökéletesre sütött steak érkezik, kristálypoharakban csillanó borral.
A játékkártyák és a zsetonok finom csörrenése csak kíséret: az este valódi főszereplője a magyar és európai konyha által inspirált steak vacsora, amelyet úgy időzítünk, hogy a játékszalon élményével harmonikusan fonódjon össze.
- Intim steak vacsora a kaszinóteremre nyíló ablak mellett
- Gyors, elegáns steak szerviz egy póker szünet közben
- Hosszú, többfogásos vacsora art deco privát szalonunkban
- Esti tematikus est steak menüvel és asztalfoglalással a játékteremben
Top 10 ajánló
Top 10 steak köret egy kaszinóvacsorához
Szerkesztőségi ajánlónk a legjobb magyar és európai köretekről, amelyek tökéletesen kísérik a kaszinóban töltött steak vacsorát – akár egy hosszú póker parti, akár egy gyors rulett kör előtt.
-
01
Füstös grillzöldségek magyaros olajjal
Padlizsán, cukkini, paprika és hagyma lassan grillezve, füstölt paprikás olívaolajjal – ideális kísérő egy szaftos rib-eye mellé, amikor a játékkártyák a zöld posztón sorakoznak.
-
02
Kézműves burgonyapüré vajjal és szerecsendióval
Selymes, krémes burgonyapüré, amely kiemeli a hús karakterét – tökéletes választás, ha a blackjack asztaltól egy elegáns falatozás erejéig hátralépne.
-
03
Lágy zöldbors-mártás friss zöld fűszerekkel
Krémes, intenzív mártás, amely a bors pikáns erejét visszafogott eleganciával hozza felszínre – különösen ajánlott bélszínünk mellé.
-
04
Ropogós házi kenyér, sötét malátás héjjal
Frissen sült, enyhén füstös héjú kenyér, amely a steak szaftját is méltó módon fogadja – ideális, ha a zsetonok közötti fordulóban még egy falatra vágyik.
-
05
Friss, ropogós saláta citromos vinaigrette-tel
Karakteres, de könnyed saláta, amely megtisztítja az ízlelőbimbókat két falat steak között – ideális választás egy hosszabb tematikus est alatt.
-
06
Vajas sült gomba fokhagymával és petrezselyemmel
Gazdag, földes ízekkel teli gombaválogatás, amely még karakteresebbé teszi a marhahús aromáit – különösen ajánlott érlelt steakek mellé.
-
07
Rozmaringos steak burgonya ropogós kéreggel
Kívül aranybarna és ropogós, belül krémes burgonyahasábok, amelyek stabil alapot adnak egy hosszú rulett estnek.
-
08
Sült gyökérzöldségek mézes-balzsamecetes mázzal
Sárgarépa, pasztinák és cékla harmonikus édes-savanykás egyensúlya, amely kiemeli a steak füstös jegyeit.
-
09
Parmezános rukkola saláta citrushéjjal
Kicsit kesernyés, kissé citrusos és sós – intenzív, mégis letisztult kísérő, amely modern karaktert ad a klasszikus steakeknek.
-
10
Kézműves fűszervaj válogatás kaszinó estére
Fokhagymás, zöldfűszeres, füstölt paprikás és tokajis fűszervaj trió, amelyekkel minden falat új árnyalatot kap – akár egy új leosztás a pókerasztal mellett.
Steak, bor és koktél párosítások
Steak, bor és koktél párosítások
Borlapunk és koktél kínálatunk úgy épül fel, hogy minden steak mellé megtalálja a tökéletes kísérőt – legyen szó egy karakteres magyar vörösről vagy egy kaszinó ihlette signature koktélról.
Sommelier-ünk a magyar konyha gazdag ízeit és az európai konyha eleganciáját tükröző tételeket válogatott össze, míg koktélmesterünk olyan italokat alkotott, amelyek finoman idézik fel a rulett, a póker és a blackjack elegáns világát.
Magyar vörösbor & érlelt hátszín
Hordóban érlelt, testes magyar vörösbor fekete bogyós gyümölcsös jegyekkel, amely csodásan harmonizál az érlelt hátszín mély ízével.
Rulett Royal Cocktail & bélszín
Fűszeres, enyhén füstös whisky alapú koktél, cseresznye és narancs olajos illatokkal – tökéletes egy közepesen átsütött bélszín mellé, amikor a zsetonok a rulettasztalon körbejárnak.
Best 10 tematikus esti program
Élményesték: Tematikus steak vacsorák kaszinó hangulattal
Best 10 tematikus esti programunk a steak vacsorát és a kaszinó világát kapcsolja össze: a játékkártyák, zsetonok, rulett és póker által inspirált esteken a gasztronómia és az elegáns offline kaszinó életstílus találkozik.
-
01
Rulett & Rib-eye Est
Változatos rib-eye variációk – minden kör más körettel és mártással érkezik, mintha a rulett minden mezője új ízkombinációt rejtene.
-
02
Póker Arc – Degusztációs Steak Menü
Négyfogásos steak degusztációs menü, ahol minden fogás egy új „lap” a gasztronómiai pakliból.
-
03
Blackjack & Bélszín Night
Két fő elem: bélszín kétféle sütési fokkal és két ikonikus körettel – ahogy a blackjackben is a 21 körüli tökéletes egyensúlyt keressük.
Steak desszertek után
Steak desszertek után – magyar és európai édes lezárások
Egy gazdag steak vacsora után az este csak akkor teljes, ha a desszert is méltó a fogásokhoz. Magyar desszert klasszikusaink és európai ihletésű édességeink elegáns, art deco tálalásban érkeznek.
A somlói galuska újragondolt formában, a selymes csokoládé mousse és a klasszikus torták gondosan mért adagokban érkeznek, hogy legyen hely még egy pohár borra vagy koktélra a játékszalon felé sétálva.
- Somlói galuska éttermi interpretációban, dióropogóssal
- Keserű csokoládé mousse karamellizált mogyoróval
- Elegáns sajttorta szezonális gyümölcsökkel
- Francia crème brûlée magyar vaníliával
Top 10 ok
Top 10 ok, amiért érdemes nálunk steak-et enni
A Czech Insight Zone kaszinó étterem nem csak egy vacsorahelyszín, hanem egy teljes esti élmény – ahol a magyar konyha, az európai konyha, a steak kultúra és az elegáns offline kaszinó hangulat találkozik.
-
01
Exkluzív, kaszinó éttermi környezet
Art deco enteriőr, bársonyszékek, sötét fa felületek és meleg fények – a steak minden falatához illő vizuális háttér.
-
02
Prémium alapanyagok és érlelt hazai marha
Gondosan válogatott, hazai forrásból származó marhahús, saját érlelési programmal, hogy a legjobb textúrát és ízt biztosítsuk.
-
03
Séf ajánlatok és signature fogások
Kizárólag nálunk elérhető signature fogások, amelyek a kaszinó hangulatához igazítva, egyedi tálalásban érkeznek.
-
04
Bor- és koktélpárosítások steakhez tervezve
Gondosan összeállított borlap és kaszinó ihlette koktél kínálat, amelyek a steak minden rétegét kiemelik.
-
05
Hangulatos, esti art deco enteriőr
Meleg, filmes fények, finom háttérzene és a játékszalon halk zaja – ideális környezet egy hosszú vacsorához.
-
06
Best 10 tematikus steak est és program
Változatos tematikus est sorozat rulett, póker és blackjack ihlette menükkel.
-
07
Szakértő, figyelmes kiszolgálás
Csapatunk segít kiválasztani az Ön ízléséhez és az est hangulatához illő steak, bor és desszert kombinációt.
-
08
Kaszinó ihletésű, de letisztult élmények
Az offline kaszinó elegáns világa kíséri az estét – a fókusz mégis a tányéron lévő fogásokon marad.
-
09
Desszert párosítások steak vacsora után
Magyar és európai desszert különlegességek, amelyek elegánsan zárják le a steakre épülő menüsort.
-
10
Egyedülálló offline atmoszféra Budapesten
A kaszinó étterem atmoszférája, a kártyalapok és zsetonok halk neszezése, a bársonyszékek kényelme és a kiváló magyar konyha együtt alakítja az estét felejthetetlenné.